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江苏一鸣生物股份有限公司成立于1998年8月,是集科研、生产制造、贸易于一体的现代化民营股份制企业。公司目前有3个生产基地,主要从事食品添加剂及配料、医药等产品的研制、生产和销售。现有产品包括谷氨酰胺转氨酶、聚赖氨酸、可得然胶等,是国内第一家实现以微生物发酵法生产谷氨酰胺转胺酶(TG)的企业。
经营理念
组织架构
荣誉资质
领导团队
发展历程
PRODUCTS
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Enzyme
酶制剂
TG酶 Transglutaminase 80146-85-6
colloid
胶体
可得然胶 Curdlan 54724-00-4
Bacteriostatic agent
天然抑菌剂
ε-聚赖氨酸 ε-polylysine 25988-63-0
FEED ADDITIVE
饲料添加剂
丁酸梭菌
APPLICATION
行业应用
天然防腐
ε-聚赖氨酸抑菌谱广、安全性高、热稳定性好,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和酵母菌都具有明显的抑制作用,可广泛应用于食品加工行业,延长产品保质期。
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日化用品
日化用品在存储期间极易滋生细菌和真菌,ε-聚赖氨酸能够有效抑制菌类增长,确保最终产品满足安全要求。
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食品加工
一鸣生物的TG酶和可得然胶可广泛应用于食品加工业,用以提高产品的凝胶能力、持水性、弹性、口感、保水能力等特性。
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展会动态
Exhibitions
关于FIA延期至2023年举办的通知
2022-11-03
关于第20届中国国际肉类工业展览会延期举办的通知
2022-11-03
参展风采 | 一鸣生物精彩亮相2022广州FIC
2022-08-25
更多展会信息
新闻资讯
NEWS
31
2022-10
ε-聚赖氨酸防腐优缺点,你都了解了吗?
凭借天然安全、广谱抑菌、耐热性好等诸多特性,ε-聚赖氨酸越来越受到行业的关注与认可。我们不禁要问,ε-聚赖氨酸是否真如宣传的那样,是一名“全能型选手”呢?相较于其它防腐剂,ε-聚赖氨酸又有哪些缺点呢?
27
2022-10
一鸣生物ε-聚赖氨酸获得国家药监局化妆品原料“身份证”
近日,一鸣生物完成了天然抑菌肽ε-聚赖氨酸的化妆品原料报送工作,获得国家药监局专属报送码003964-04987-5666。欢迎感兴趣的企业联系我们商讨备案事宜!
21
2022-10
新品介绍 | 调理肉鲜藏宝PL08
针对调理肉保质期短、化学防腐剂影响消费者健康等问题,我们以ε-聚赖氨酸为基础,复配了一款调理肉鲜藏宝PL-08,对调理肉中的微生物起到了很好的抑制作用,在不影响风味的同时保持新鲜度,从而延长产品货架期。
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服务邮箱:info@yimingbio-tech.com
公司地址:江苏省泰兴市龙河路333号
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